1、桃膠泡發放冰箱保存最多可以放一周。桃膠泡發後要是多瞭用不完，可以放到冰箱保存。
2、桃膠怎麼泡發
（1）取桃膠3-5粒，基本就夠一個人吃瞭。桃膠泡發要註意量，以前有人把一整袋桃膠泡發後，然後就泡瞭一臉盆的桃膠。桃膠的泡發率可是很高的。
（2）泡水，冷水，10個小時。南方地區冬天濕冷的很，所以最好泡24小時，越泡越大。
（3）泡開後，有雜質就在水龍頭下沖洗。雜質粘的不牢的。很好洗。
（4）泡好後瀝幹水待用，三五顆的桃膠，就可以泡出一碗，很是讓人驚喜。所以千萬別放太多泡出一臉盆來，泡出來的桃膠是縮不回去的。
