蝦怎麼煮 具體的步驟是什麼

1、在煮面條的時候放一些蝦進去煮，味道更好吃。

2、蝦用開水焯一下，肉切成片。青菜，香菜，薑蔥蒜等，清洗幹凈，切好備用。

3、將油倒入鍋中燒熱，用薑蔥蒜爆香。然後把油倒入碗中，等下用。鍋中放油入肉片，稍微炒一下，放水進去燒開。水燒開後把蝦和面條同時放入，面條快熟瞭的時候放入青菜、十三香、鹽、雞精等調味煮熟，放入碗裡的油，撒入蔥花，香菜即可出鍋。