1、初榨橄欖油可以直接喝，初榨橄欖油是可以直接喝的一種食用油，平時可以早晚喝一次，每次喝八到十克。
2、初榨橄欖油可以清炒，平時初榨橄欖油也可以用來炒菜，它有濃鬱的自然果香，用它清炒出的菜品能最大限度保留它的原汁原葉。而且會讓炒出的青菜色澤鮮艷，營養更加豐富，這是初榨橄欖油最經典的食用方法。
3、初榨橄欖油可以做湯，初榨橄欖油有很強的提味增鮮作用，平時可以用它做湯。做湯時不能過早把初榨橄欖油加入進去，應該在湯做好以後快要出鍋時，把橄欖油滴入到鍋中的湯裡面，這樣會讓湯生色不少，會讓它清香而不油膩。
4、初榨橄欖油適合涼拌，初榨橄欖油還適合人們在涼拌菜時食用，加入瞭橄欖油的涼拌菜味道清爽，色澤鮮亮，而且有一種獨特的果香，味道特別好。
