江南蜜粽如何做 江南蜜粽做法步驟

1、原料：糯米、白糖、蜜棗、粽葉。

2、將糯米用清水洗凈，然後把水控幹！

3、倒入白糖攪拌，糖的數量據個人口味而定，糯米中可加入少量大米，那樣會使煮熟後的粽子更加結實。

4、等米調好就可以下手包粽子瞭！形狀因個人喜好來包，但是一定要系結實瞭哦！

5、包好後就可以下鍋煮瞭，一般情況下把粽子倒入開水煮會更快些，開鍋後再小火煮25分鐘，關火悶一個晚上，那樣竹葉味道會更加清香！

6、撈出即可吃。