1、將牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均勻無顆粒,開中火。
2、有點變稠以後可以轉小火,不停攪拌至濃稠。關火。
3、趁熱盛到容器中,冷卻成型。
4、切成適合的大小方塊。面粉,油,鹽,味精,泡打粉加適量水調成脆漿。
5、鍋中入油,燒至七八成熱,將奶糕沾滿脆漿。
6、下鍋炸制金黃色即可。
1、將牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均勻無顆粒,開中火。
2、有點變稠以後可以轉小火,不停攪拌至濃稠。關火。
3、趁熱盛到容器中,冷卻成型。
4、切成適合的大小方塊。面粉,油,鹽,味精,泡打粉加適量水調成脆漿。
5、鍋中入油,燒至七八成熱,將奶糕沾滿脆漿。
6、下鍋炸制金黃色即可。