1、時間。水培大蒜沒有固定的時間，但是在秋季進行水培的話，植株的生長情況會更好一些。其他時候培育，需要保證溫度在20度左右，溫差在5度以內，不然蒜頭不會出苗。
2、選蒜。水培大蒜要選用蒜體沒有破損的，沒有蟲害的健康的蒜頭，可以把蒜頭剝皮水培，也可以整個蒜頭直接培育。一般來說，剝皮培育的長勢要比整個蒜頭培育的長勢要旺一些。
3、使用器皿。水培植株的器皿沒有局限性，水盆、盤子、礦泉水瓶都可以使用。
4、操作步驟.把選好的蒜頭放在托盤裡，註滿水，擺放的時候要留出空隙。因為蒜頭吸水會膨脹，如果不留空隙的話，蒜頭之間會很擠，影響生長。期間保證二十度的生長溫度，一般情況下，一周就會長苗。
需要註意的是，水培蒜苗在水培前期不能換水隻能添水。中期一周換水一次，換水完成後，要重新排列蒜頭，留出空隙。後期不但需要換水，還需要經常清理蒜頭，長時間不清理的話，蒜頭上會長綠藻，影響它生長。收割蒜苗的時候，隻在基部留下三厘米左右的根莖，其他的可以全部割掉。
