1、準備6個雞翅，洗凈放入鹽水中浸泡10分鐘，去除冰箱的味道。
2、然後取出洗凈後，在每塊雞翅上面劃幾刀，為瞭是醃制時候比較入味。
3、準備一些新鮮的生菜葉，以便最好後放入上面吸油，而且也好看。
4、準備蜜汁叉燒醬、薑切片放入雞翅碗中。
5、然後把雞翅和薑片混合再加入蜜汁叉燒醬拌均勻，皮在上，肉再下比較好，容易入味。
6、然後用保鮮紙密封好放入冰箱，大概3小時左右吧。
7、醃制好後拿出放入盤中，皮在下或是在上放都可以，因為一會烤雞翅過程中還需翻的。
8、剩下的汁放點橄欖油混合好，一會兒翻的時候要刷在上面。
9、放入微波爐中選擇烤雞翅，全程大概15-20分鐘內。
10、烤好取出把皮朝上面，刷上混合好的汁，或是直接澆在上面。
11、最後撒上白芝麻或是孜然、迷迭香即可。
