涼拌黑木耳腐竹的傢常做法 涼拌黑木耳腐竹的傢常做法步驟

1、準備用料。木耳、腐竹、食用油、食鹽、蔥、生抽、香醋、薑、蒜末、小米椒圈。

2、木耳，腐竹提前泡發。

3、腐竹，木耳放入鍋中燒水焯燙。

4、將蔥薑蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食鹽。

5、加入生抽，香醋，然後起鍋燒油。

6、將熱油淋在蔥薑蒜末和小米椒圈上。

7、將焯燙好的食材放入碗中，調入醬料攪拌均勻即可。