1、買回來的花蘿洗幹凈，花螺煮前用少許鹽搓擦，再洗凈。
2、幹凈的鍋大火燒適量的水。
3、水燒開後加入洗幹凈的花螺。
4、蓋鍋，煮15分鐘。要徹底煮熟，不然寄生蟲很可怕的。
5、裝起碟子美美享用，調味用醬油加芥末即可，簡單的花螺蘸芥末就做好瞭。
