1、治小兒肺炎：將柚子吃完後，留皮晾幹，放進鍋裡幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後，把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子“釀”：做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然後每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以瞭。
3、可去穢味：把柚子皮放在冰箱裡，可以去除冰箱異味！
4、止咳消化：將曬幹的柚子皮切成細絲，放入小鍋中加水煮開後飲用。
