餃子怎麼讀 餃子的簡介

1、餃子拼音：[jiǎo zi]。

2、餃子源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史瞭。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。