1、發黴的魚膠不建議再吃。一般來說發黴的魚膠是不建議再食用的，因為發黴瞭的魚膠不僅營養價值下降，而且還可能已經滋生瞭大量的黴菌或蟲卵，食用之後容易加重人體胃腸道負擔，從而對人體健康造成威脅。
2、誤食解決方法：
（1）情況較輕時:
吃瞭發黴的魚膠之後，如果食用量不是很多，一般是不會產生明顯的不適癥狀的，這時建議及時停止食用，然後多喝一些水以便快速將魚膠排出體外，再嚴密觀察自身情況即可。
（2）情況較重時:
若吃瞭比較多的發黴魚膠，並且產生瞭腹痛、腹瀉以及便溏等一系列不反應發生，並且情況在不斷加重，那麼這時建議去醫院，在醫生的指導下接受治療，避免導致情況加重。
