1、喝酒前喝牛奶，如果打算去喝酒的話，最好是提前三十分鐘喝上一瓶牛奶，可以是純奶，也可以是加瞭蜂蜜、糖的牛奶，這樣做能夠讓胃黏膜得到更好的保護，而且可以中和進入胃內的酒精，從而有效預防因為喝酒而引起胃炎，也可以避免脫水癥發生。
2、喝酒前吃肉，要是空腹的時候喝酒，人的胃黏膜很容易會受到酒精的傷害，因為胃裡沒東西，酒精進入胃部後會很快就被吸收掉，這樣不僅傷身，也很容易就會喝醉，在喝酒之前先吃一些東西墊底，比如肉類、豬蹄等。
3、喝酒時不要喝飲料，有些人在喝酒的時候會喝點飲料比如可樂、檸檬汁等，希望以此來降低酒精的濃度，事實上，這樣做非但不會使酒精濃度下降，還更容易喝醉，因為飲料裡面含有的一些成分是會導致酒精的吸收速度加快的。
4、喝酒要慢慢喝，喝酒的時候一定要註意不要一口悶，也就是一口氣就喝幹一杯酒，這樣做容易引起嚴重的腹脹，而且還可能會直接嘔吐起來，正確的做法應該是慢慢喝，一杯酒分幾口下肚，尤其是白酒更是切忌喝得過快。
5、喝酒後吃甜食，在喝酒後如果可以馬上吃一些甜食或者是水果，可以有效避免喝醉。這是因為水果中含有的果糖可以使乙醇氧化，這樣酒精代謝速度就會加快，會很快就排出體外，喝酒就不容易醉瞭。
