1、將米洗幹凈,煮成粥。
2、將瘦肉剁成肉末,傢裡有絞肉機就簡單瞭,沒有的話就隻能賣力的人工剁肉瞭。
3、將剁好的肉末,加入少量的油,蠔油,醬油以及適量的鹽(鹽先不要放入太多,方便熬粥時再調味),醃制5分鐘。
4、將醃制的肉末放入少量的水中煮開,用粥勺不停的攪拌,需將肉末分離成末狀。
5、將煮好的肉末倒入粥裡,不停的攪拌,開小火熬至5-10左右,這樣瘦肉粥就煮好瞭。
1、將米洗幹凈,煮成粥。
2、將瘦肉剁成肉末,傢裡有絞肉機就簡單瞭,沒有的話就隻能賣力的人工剁肉瞭。
3、將剁好的肉末,加入少量的油,蠔油,醬油以及適量的鹽(鹽先不要放入太多,方便熬粥時再調味),醃制5分鐘。
4、將醃制的肉末放入少量的水中煮開,用粥勺不停的攪拌,需將肉末分離成末狀。
5、將煮好的肉末倒入粥裡,不停的攪拌,開小火熬至5-10左右,這樣瘦肉粥就煮好瞭。