骨頭生怎麼做好吃 骨頭生如何做好吃

1、食材：新鮮土茯苓500克、豬骨頭400克、扁豆100克、薏米40克、無花果3個、蜜棗2個、鹽適量。

2、扁豆、薏米提前一個半小時浸泡。

3、鍋中倒水放入骨頭燒開，把骨頭焯去血水，撈起後用清水洗凈。

4、新鮮土茯苓、蜜棗、無花果洗凈。

5、把骨頭、鮮土茯苓、薏米、扁豆、無花果、蜜棗放入砂鍋中。

6、加入適量清水燒開。

7、大火燒開後，轉小火，煲一個半小時。

8、關火前加鹽調味即可。