水煮田雞 水煮田雞的做法介紹

水煮田雞 水煮田雞的做法介紹

1、主料:田雞。輔料:芹菜、萵筍葉、青蒜。調料:薑、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、淀粉、鹽、味精、花椒粒、幹紅辣椒、食用油。

2、將田雞切成小塊後用少許醬油和水以及淀粉漿一下。

3、將芹菜洗凈切成段,青蒜拍松斜切成小段,萵筍葉洗凈切成段。

4、蔥、薑、蒜切絲,豆瓣辣醬用刀剁碎。

5、坐鍋,放少量油,待油燒熱後放入豆瓣辣醬,炒出紅油後放入蔥、薑、蒜翻炒幾下,放入少量水,開鍋放入少許鹽、味精,然後放入青菜,斷生後撈出裝入碗內,將漿好的田雞滑入鍋內,待變色熟透後連湯一起裝入碗內。

6、將鍋洗凈燒熱,將花椒粒、幹紅辣椒倒入鍋內翻炒脆後,倒在案板上碾碎,撒在煮好的田雞上。

7、坐鍋,倒入少量油,燒熱後淋在肉片上即可。

比較唯美的朋友圈句子大全 比較唯美的朋友圈句子介紹 暗示的意思 暗示是什麼意思 婦女節手抄報精美內容 婦女節手抄報資料 嫦娥奔月簡單又完整的故事 嫦娥奔月簡單又完整的故事簡述 長安諾播出時間 長安諾播出時間是什麼 消毒櫃怎麼去除水垢 有什麼去除的技巧
热门文章
为你推荐