1、五分鐘左右即可，鴨腸是鴨的內臟之一，是很多菜肴都會用到的食材。可鹵、可炒、可燉、可燙火鍋。味道鮮美，香脆可口。對消化和視覺的維護都有良好的作用。
2、鴨腸裡面富含很多的維生素，蛋白質，脂肪以及熱量，味道是特別的好，不過外面的鴨腸會比較臟，鴨腸一定要清洗幹凈才能夠吃，鴨腸米粉湯特別的好吃，用鴨腸，蔥，蒜，香菜，把鴨腸翻炒下然後加入水，等水開瞭在加入米粉，味道是特別的好，經常吃鴨腸是能夠預防近視眼，對心臟，腎臟，神經方面都有起到保護的措施，而且經常吃鴨腸能促進新陳代謝的功能，所以平常是能夠適當的吃鴨腸。
