1、將買回來的新鮮玉米清除幹凈,用水清洗一下,用小刀將玉米削到碟子裡面備用。
2、將玉米粉、面粉、酵母、白糖放盆裡攪拌均勻,倒入牛奶攪拌成黏糊狀,用保鮮膜蓋上發酵,待面粉起小泡時表示已經發酵好瞭,倒入玉米粒攪拌均勻即可。
3、用平底鍋鍋中放油加熱,用小勺一勺一勺倒入鍋中攤開。
4、一面煎熟在翻面,煎至兩面金黃即可。
5、控油裝盤。
以上就是鮮玉米甜餅的具體做法瞭,可以看出來做法是十分簡單的,但是需要註意的是,在煎甜餅的時候,火不要太大,不然很容易糊掉。
1、將買回來的新鮮玉米清除幹凈,用水清洗一下,用小刀將玉米削到碟子裡面備用。
2、將玉米粉、面粉、酵母、白糖放盆裡攪拌均勻,倒入牛奶攪拌成黏糊狀,用保鮮膜蓋上發酵,待面粉起小泡時表示已經發酵好瞭,倒入玉米粒攪拌均勻即可。
3、用平底鍋鍋中放油加熱,用小勺一勺一勺倒入鍋中攤開。
4、一面煎熟在翻面,煎至兩面金黃即可。
5、控油裝盤。
以上就是鮮玉米甜餅的具體做法瞭,可以看出來做法是十分簡單的,但是需要註意的是,在煎甜餅的時候,火不要太大,不然很容易糊掉。