1、黑木耳：用清水將黑木耳浸泡一夜後，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治療高血壓、血管硬化等。
2、芹菜：因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。
3、荸薺：取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，該食物可治療高血壓。
4、葫蘆：將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。
5、綠豆：綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助於降學壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
6、蠶豆花：鮮蠶豆花60克或幹花15克加水煎服，該食物可治療高血壓、鼻出血。
7、西瓜皮：取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，此種降血壓的食物對治療高血壓效果好。
8、蓮子心：蓮子心有降壓、強心作用，適用於高血壓、心悸、失眠等癥，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。
