打豆漿的豆渣怎樣處理 打豆漿的豆渣如何處理

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1、食材:豆渣:適量,雞蛋:一個,面粉:適量,鹽、蔥末:適量。

2、豆渣中打入一個雞蛋,加入適量面粉,加入鹽、蔥末,攪拌均勻,最後面糊的濃稠度如濃稠酸奶的稠度。

3、不沾平底鍋中放入少量食用油,小火預熱後,用大湯勺舀一勺面糊,從中心往下倒,用刮板均勻攤開成薄圓餅狀。

4、小火煎至兩面金黃即可,切成塊食用即可。

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