1、紅蘿卜洗凈切成薄片，洋蔥切圈、香菇切片、西紅柿切丁、生菜洗凈撕成小片。
2、炒鍋放入少許油，油熱後放入洋蔥圈炒出香味，下西紅柿丁煸炒出汁。
3、加入雞湯，用大火煮開後放入香菇片煮熟，放入生菜葉攪勻即可離火，最後加鹽調味即可。
