天麻鴿子湯的傢常做法 傢常天麻鴿子湯做法

1、主料：鴿子1隻、天麻1隻。

2、輔料：蔥薑適量，料酒適量，枸杞適量，鹽1湯匙。

3、鴿子、天麻、蔥薑洗凈，放入砂鍋中。

4、加入適量的水，蓋上大火。

5、煮沸後，加入料酒去除魚腥味。

6、小火燉至可以用筷子戳。

7、然後加鹽調味，最後加入枸杞和蔥花來增強香味。