怎麼做脆柿子 脆柿子怎麼做

1、將剛摘下來沒有破口的柿子，洗凈備用。將水燒熱，放入適量的鹽，不要太多。

2、將裝青柿子用的壇子洗凈（一定要洗凈，否則會污染柿子，柿子在脫澀過程中會爛），將選好的青柿子麻整齊的放入壇子。

3、將燒熱的鹽水倒入壇子中，並保持水溫熱一個星期左右就可以瞭。

4、綠綠的皮，白色的肉，吃起來是脆脆的，而且很甜，這就是脆柿子制作成功後的樣子。