正宗炒涼皮做法是什麼

正宗炒凉皮

1、準備涼皮250g,油,鹽各5g,豆瓣醬5g,薑,香菜,榨菜,生抽各5g。

2、將所有材料切好清洗幹凈,鍋內放油燒至5成熱。

3、將涼皮倒入鍋內翻炒2分鐘,換文火。

4、加入適量豆瓣醬翻炒幾下,加入鹽,糖,薑和榨菜。

5、加少量水小火翻炒2分鐘,淋上香油和香菜即可。

以上就是正宗炒涼皮做法的介紹瞭,你學會瞭嗎?其實做這道正宗炒涼皮是非常簡單的,要是喜歡吃的朋友,可以參考以上的方法自己做的。

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