1、辛辣食物,研究指出,愛食辛辣者的平均尿酸水平要顯著高於不食辛辣者。辛辣食物必然高鹽,而不管是食鹽還是辣椒都對尿酸含量有極大的影響,再把這兩樣食物一起食用效果可想而知瞭,所以應該盡量避免辛辣食物的使用。還有那種味道特別濃烈的食物,雖然味美,但此類食物多是用瞭大量的調料調味,非常不適合高尿酸患者食用。在生活中高尿酸的患者應多飲水,這樣來稀釋尿液,有利於尿酸排出,控制尿酸的含量。
2、嘌呤高的食物,像豬肉、牛肉、羊肉、火腿等這些肉類食物,還有雞心、鴨胗等這樣的動物內臟,這類動物脂肪、動蛋白中含有大量的嘌呤物質,如果無度食用,一定會引起尿酸的飆升!所以,尿酸高的患者應該盡量減少肉類、內臟這些高嘌呤食物的食用。
3、菌類,金針菇、蘑菇、香菇這種菇類的食物嘌呤含量不及肉類,但也是較高的。雖然含量不至於造成痛風患者的疼痛,但是為瞭身體健康抑制尿酸,也應該少吃這類食物。這裡的少吃,隻是要限制進食量,而不是說完全不吃。
4、飲品酒類,可樂、汽水、白酒、啤酒這些都要盡量避免。可樂、汽水等這些飲料可以適當飲用,但一定要註意用量,不可過度。但是白酒、啤酒這些一定不能喝。飲用白酒會阻礙尿酸的排出,使其滯留在體內,從而導致尿酸升高。而啤酒是痛風患者的天敵,一定會引起疼痛,所以不能貪杯。