1、把羊蹄用熱水燙一下，然後用工具刮毛。
2、用松香。松香熬化後，把要去毛的部位浸進去蘸滿松香晾涼以後把松香一塊一塊的剝下來，毛就跟著拔下來。這樣去毛非常幹凈徹底。
3、用旺火燒去羊蹄上的毛，然後刮洗幹凈。
