1、把糯米和大米混在一起研磨。這裡倒入鹽水和面。在搗好的大棗和柿餅裡放松籽粉，桂皮粉，白糖拌勻，做餡。
2、在餅鐺裡倒入香油烤到溫度達110℃，把面團攤成0.3cm的厚度煎。待一面熟瞭翻過來繼續煎另一面，在餅上面鋪層備好的餡，然後卷起來即可完成。
