1、直接去皮:吃枇杷時要剝皮,我們最常去皮的方法是直接將枇杷皮摳掉。雖然滿手都會被弄到汁液,但也不失為一種辦法。枇杷洗凈後從頭部(靠近梗,較瘦的一端)開始,用指甲直接摳枇杷皮並剝掉。從尾部(較肥的一端)開始,用指甲直接摳枇杷皮剝掉。
2、勺子去皮:枇杷好吃,但去皮麻煩。枇杷皮有一層絨毛,清洗之後將絨毛揉去,再用一把小勺子順著一個方向將整顆枇杷輕輕刮一遍,讓皮與果肉分離,枇杷皮就很容易剝下瞭,果肉也不會被刮爛。有人是用牙簽去刮,但我實際對比下來,還是用勺子效果更好。
3、刮後再去皮:用小刀刀背(或剪刀背、指甲)先從果蒂(即有五星的位置),向果柄方向刮。力度可稍大,以不刮破為止。將整個果面全部刮完,後從果蒂向果柄撕皮,就能很方便的撕下來瞭。
其實枇杷的果皮是非常容易剝皮的,希望上面的方法可以幫助到你吧!