1、紅糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，鹽2克
2、紅糖加入水煮開後放至溫，用篩子過濾一下雜質。
3、接著將處理好的紅糖水倒入其他材料中。
4、用筷子攪拌至沒有水份。
5、再揉成團。
6、放在溫暖處發酵至兩倍大。
7、接著繼續再揉均勻。
8、將面團搟成長薄片。
9、上面用刷子抹上清水。
10、然後卷起。
11、切成小段。
12、放在塗過油的蒸籠上醒30分鐘左右。
13、大瞭一圈後，蒸20分鐘，關火三分鐘取出即可。
1、紅糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，鹽2克
2、紅糖加入水煮開後放至溫，用篩子過濾一下雜質。
3、接著將處理好的紅糖水倒入其他材料中。
4、用筷子攪拌至沒有水份。
5、再揉成團。
6、放在溫暖處發酵至兩倍大。
7、接著繼續再揉均勻。
8、將面團搟成長薄片。
9、上面用刷子抹上清水。
10、然後卷起。
11、切成小段。
12、放在塗過油的蒸籠上醒30分鐘左右。
13、大瞭一圈後，蒸20分鐘，關火三分鐘取出即可。
