1、根據情況而定。
2、菠蘿中間的梗呈褐色時，聞一下菠蘿的味道，如果沒有異味、流汁、發軟等變質現象，便隻是過分成熟，雖然口感欠佳，但還可以食用。
3、如果菠蘿切開後，中間的菠蘿芯是偏黑色，並且菠蘿果肉發軟、流汁水、帶有酸臭味，則不建議繼續食用。
