制作奶油小方法 制作奶油的方法和材料

1、雞蛋清、鹽、白醋、糖。

2、將4個雞蛋清打散、打成這樣（就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡）。

3、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小鐵勺），繼續打雞蛋清。

4、打到有點稠的時候（就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣），再加一勺糖，繼續打。

5、打大約10分鐘試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經打好瞭。