1、食材:鮑魚6頭約300克、豬腱子肉300克、枸杞若幹。
2、鮑魚去內臟洗幹凈,豬腱子肉剔除筋膜、油脂,並氽水洗幹凈後待用;
3、燉盅內加入500ml的純凈水,加入鮑魚和豬腱子肉;
4、燉盅蓋蓋,並置於加入後的大鍋中,隔水燉2.5個小時即可。食用時再調入適當鹽即可。
1、食材:鮑魚6頭約300克、豬腱子肉300克、枸杞若幹。
2、鮑魚去內臟洗幹凈,豬腱子肉剔除筋膜、油脂,並氽水洗幹凈後待用;
3、燉盅內加入500ml的純凈水,加入鮑魚和豬腱子肉;
4、燉盅蓋蓋,並置於加入後的大鍋中,隔水燉2.5個小時即可。食用時再調入適當鹽即可。