豬腰子怎麼做好吃 這樣做美味極瞭

爆炒豬腰

材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，豬腰3隻，鹽1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，蔥薑各2片，水淀粉少許。

做法

1、豬腰從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。

2、加鹽、蔥薑、料酒入味去腥臊，洗凈，加少許水淀粉抓勻。

3、鍋中放油，將桃仁炒至金黃色倒出，再將豬腰炒至白色。

4、放入泡開的枸杞，加鹽、冰糖粉，炒勻，盛出，撒上桃仁即可。