怎樣醃雪裡紅 醃雪裡紅的方法

1、材料：雪裡紅一捆，醃制鹽半袋。

2、雪裡紅晾曬一天。

3、曬好之後，用清水把雪裡紅洗幹凈。

4、把洗好的雪裡紅卷起來放入盆中。

5、一層菜一層鹽地放置。

6、然後用一塊大石頭壓上，充分壓出水分。

7、第二天倒進壇子裡繼續醃制。

8、醃制3-5天就可以吃瞭。