1、準備食材,雞腿肉,胡蘿卜,土豆,蔥頭,薑,咖喱,食用油,食鹽。土豆,胡蘿卜分別削皮,切成小塊,薑,蔥頭切成小段。
2、鍋放油燒熱,倒入蔥頭薑爆香,放入雞腿肉翻炒一會兒,再加胡蘿卜翻炒,最後加土豆翻炒一下。
3、加水燉,等鍋裡水沸騰後,大火轉小火慢燉,等湯粘稠,肉爛,土豆燉到入口即化,調味。
1、準備食材,雞腿肉,胡蘿卜,土豆,蔥頭,薑,咖喱,食用油,食鹽。土豆,胡蘿卜分別削皮,切成小塊,薑,蔥頭切成小段。
2、鍋放油燒熱,倒入蔥頭薑爆香,放入雞腿肉翻炒一會兒,再加胡蘿卜翻炒,最後加土豆翻炒一下。
3、加水燉,等鍋裡水沸騰後,大火轉小火慢燉,等湯粘稠,肉爛,土豆燉到入口即化,調味。