1、將酵母倒在碗中加入水,攪拌均勻,面粉倒入碗中,加入白砂糖,倒水,攪拌成團。
2、放在桌上搓揉光滑面團,蓋上保鮮膜,醒好後搟成長方形,抹上少許的油,卷成長條狀,用刀子切成段。
3、接著向下輕壓,用手擰個花,放在蒸籠裡,蒸10分鐘即可。