1、首先將60克牛奶和抹茶粉倒在一個碗中，攪拌均勻，抹茶牛奶就可以啦。
2、將剩餘的牛奶和淡奶油倒入木薯粉裡，攪拌均勻，再加入細砂糖後攪勻直到沒有顆粒的存在。同時將蒸鍋燒水預熱，節約時間。
3、將抹茶牛奶和木薯粉攪拌均勻後倒入碗中，保鮮膜上場如同是給美食設一道封印，不過為瞭麻薯可以味道更好，夥伴要在封印上戳幾個小孔，讓麻薯在封印中也能透透氣。接著放入沸騰後的蒸鍋裡。讓麻薯享受一下人間的蒸桑拿，蒸30分鐘就可以瞭。
4、蒸好後給麻薯解開封印，現在的麻薯就成瞭濃稠的糊狀，戴上手套趁熱加入黃油揉至黃油融化，加入紅豆揉勻在模具裡鋪一層油紙，在地下撒一點熟糯米粉，放入弄好的麻薯後再撒上熟糯米粉冷凍一個小時後就可以倒出切成小塊，奶味十足的抹茶紅豆麻薯就做好瞭。
5、將揉好黃油的麻薯分成一小塊一小塊的，壓扁成餅，然後放入自己喜歡的餡，芒果果泥然後包起來揉成一團撒上椰蓉，就完成瞭。
