1、首先黃瓜,尖椒、蒜、洗幹凈晾幹。並把黃瓜切成條。
2、然後把黃瓜加鹽醃出水份。接著把醬油煮開,同時把冰糖放入。薑蒜切片,尖椒切開。
3、然後把晾涼的醬油和冰糖液體倒進壇子。然後加入黃瓜,薑,蒜片。最後花椒爆香放入壇子,再加入一些白酒即可。