1、空心菜扦插：其實這個很簡單，菜市場買來的空心菜，我們進行適當的處理，就可以進行扦插操作瞭，把空心菜桿子底部空心的部分切掉，空心菜不是每一節都像竹子一樣有個隔斷剛好切到可以看到隔斷的地方，再插土裡，就不會爛瞭。
2、空心菜播種：播種的時間大概在4月份左右，當然一直到8月份這期間也都可以播種，發芽適溫20～35℃。播種前可以進行催芽，即用50～60℃溫水浸泡30分鐘，然後用清水浸種20～24小時，撈起洗凈後放在25℃左右的溫度下催芽，催芽期間要保持濕潤，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點後即可播種。
3、日常養護：空心菜喜高溫高濕的環境，喜光照，所以平時的養護，我們可以大水的伺候，空心菜在南方都是可以在水中栽種的，而且如果缺水，空心菜的口感就差瞭，所以菜友不用怕多澆水。
