1、月餅種類從餡心講可以分為好多種,而我最懷念的還是小時候的五仁月餅,它外觀一般黃皮硬殼,裡面含有花生、芝麻等五仁,口感較硬,耐嚼味道香醇,價格便宜。
2、叉燒月餅,在五仁的基礎上加入瞭叉燒,你會看到它的餡裡含有花生、芝麻和叉燒等,因為加入瞭叉燒,口感更加好瞭,比前者軟瞭許多,香味誘人,價格適中,是我最喜歡吃的月餅,中秋必不可少。
3、蓮蓉月餅,因其外形美觀,不易破碎,口感好,非常受到人民的喜愛。其最主要特點是餡心已經一體化瞭,一般以甜味為主,個人覺得貴而且非常不好吃。
4、水果月餅,口感細膩,非常好吃,適合送女孩子,與傳統月餅差別較大。
5、蛋黃月餅,以蛋黃為主要原料,個人感覺貴而且不好吃,吃一兩口就膩瞭。
6、當然還有許多月餅,如豆沙月餅等,不同的地方可能喜好不一樣,比如南方人有些會特別喜歡吃五仁叉燒月餅。