1、首先把買來的魔芋絲放在水中清洗。
2、鍋裡燒一鍋開水把魔芋絲放入鍋中焯水，然後瀝幹水分備用。
3、魔芋絲可以與其他素菜做成蔬菜沙拉。
4、魔芋絲，可以與黃瓜涼皮等制作成涼菜，0熱量，口感好。
5、也可以與排骨紅燒，魔芋絲要最後加入，這樣能夠保持鮮脆的口感，又能夠減輕肉類的油膩感。
6、可以制作酸菜魚湯,也是在最後的時候加入，魔芋絲本身沒有任何味道，能夠吸附湯的味道。
7、魔芋絲可以與平菇,香菇,蟹味菇等制作成菌菇湯,也是等湯好的時候,,最後加入，魔芋本身是熟的，不需要再煮.魔芋富含多種膳食纖維,能夠凈化人的腸胃，排出毒素，而且有很強的飽腹感，對於減肥愛美人士是首選的食材。
