小雲吞要怎麼煮好吃 這樣做最好吃

小雲吞要怎麼煮好吃 這樣做最好吃

1、首先,鍋內加入適量的水或者大骨湯,大骨湯做成的雲吞味美湯濃,水煮的則清淡宜人,各有特點。將水煮開。

2、水開後,將20個雲吞先後下入鍋內,並不斷慢慢攪拌。攪拌速度不宜過快,避免把混沌弄破。

3、再次將水燒開,水開後轉用小火。繼續煮3-4分鐘,加入少許涼水,再次煮開即可。

4、將香菜末和紫菜放入碗底。適量食鹽放入鍋內,攪拌均勻就可以出鍋瞭。

5、還可以根據個人口味加入蝦皮、香油甚至生菜、油菜、辣椒。

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