1、重慶小面是最為知名的小吃，重慶人喜歡將小面作為早餐來吃，一般早餐需要吃得比較清淡，但是重慶的早餐卻很辛辣。剛開始你可能不習慣或者是無法接受，如果時間長瞭你一定會不習慣早上沒有小面的。
2、全國的火鍋就數川渝兩地的火鍋最為正中，所以來到重慶吃火鍋一定要吃上一頓火鍋，重慶有很多知名的火鍋品牌和火鍋店，想知道哪一傢火鍋好吃就看哪傢的店鋪門前唉排隊吧，味道準沒錯。而且重慶的九宮格火鍋在很多動漫中都出現過哦，所以火鍋可以算是重慶飲食的代表瞭吧。
3、抄手在北方叫做雲吞或者是混沌，而在川渝兩地則被稱為抄手，而重慶的抄手較四川的更有特色，重慶的抄手以麻為特色，有大麻和小麻抄手兩個知名品牌，如果你初來重慶建議選擇小麻，大麻估計你受不瞭，麻得人嘴唇都沒知覺瞭。
4、豆花飯是重慶最為普及的一種小吃，與其說是小吃還不如說是主食更為準確，很多重慶人午飯便是一碗米飯、一碗豆花、一碟調料，非常的快捷方便，就像是重慶本地的快餐一樣。
5、重慶的烤魚品類十分的繁多，但尤為以萬州烤魚最為著稱，烤魚外焦裡嫩，十分的爽口，搭配上川渝特有的麻辣口味，些蔬菜、洋蔥之類的配菜輔之，真的是美妙至極。
6、火鍋魚就是用火鍋來煮魚肉，這種煮出來的魚很滑嫩，入口即化，吃起來非常的享受。
7、毛血旺是一道下飯菜，如果多個人一起到飯館裡吃個工作餐，常常會要一份毛血旺，因為毛血旺有量大、菜品多、價格便宜的特點，一直受到本地人的喜愛。
