1、春秋季澆水。牛油果生長在熱帶地區，對水分的需求是比較大的，尤其是春秋季的時候，此時的氣候溫和，植株進入生長期，所以一定要提供充足的水分。不能讓土壤有一點幹燥，否則很快就會萎蔫，因此要經常澆水，保證有60%的濕度。需要註意的是，這種植物也比較怕澇，所以要避免積水。
2、夏季澆水。夏季的溫度比較高，因此水分蒸發也很快，給牛油果澆水就要更勤一些。為瞭保證水分更好的被吸收，一般要在早上或晚上澆灌，此時的溫度不高，光照也沒那麼強烈，能有效減少水分的浪費。除瞭澆水外，還要往周圍適當噴水，這樣可以降低溫度，以便讓它更好的度夏。
3、冬季澆水。牛油果不耐低溫，到瞭冬季的生長速度往往會減緩，同時由於氣溫降低，水分的流失速度也減少，因此澆水可以少一些。隻要盆土不過分幹燥，就不需要給它澆水。另外，還要註意水溫，不能用冷水澆灌，否則會凍傷植株，需要將水放到和室溫接近的時候再用。
不同的時期給牛油果澆水的間隔不同。剛播種的時候一般每7個小時就要澆一次水，充足的水分有助於種子的萌發，生長期通常要天天澆水，保證土壤有一定的濕度。
