怎樣做排骨蘿卜絲湯 排骨蘿卜絲湯的做法

1、主料：白蘿卜、排骨、香菇。輔料：蔥、薑、料酒、醋、鹽。

2、白蘿卜洗凈去皮切絲。

3、排骨洗凈，焯水。

4、鍋中加清水，放入蘿卜，煮沸，倒去湯水，盛出蘿卜。

5、砂鍋中加水，放入排骨，薑片、蔥，中火燉半小時。

6、放入香菇、白蘿卜，料酒、醋、繼續中火燉半小時，加鹽。

7、裝盤，撒蔥花，完成。