傢庭如何自制粉條 自制粉條的傢常做法

1、食材：土豆面，白礬，開水。

2、用大約兩小勺土豆粉，約50克，加一點白礬，再加涼水稀釋下，成糊狀。

3、用開水沖成凝固狀，加入幹的土豆粉，攪拌。

4、合成軟硬相間的面團，不能太軟。

5、搟成薄點的面片，和搟面條的方式一樣。

6、切成細細的面條狀。

7、燉半鍋開水，水開後把粉條加入，稍煮，等粉條都浮上水面，撈出。

8、撈出放入涼水盆中。

9、最後控凈水撈出。