1、酸奶雞蛋玉米餅和牛奶雞蛋發酵玉米餅。食材準備:三個雞蛋,一瓶酸奶,一碗玉米粉,如果要吃得軟一點也可以用一半面粉和一半玉米粉。另外根據個人口感,加適當的白糖。
2、碗中打入雞蛋、酸奶和白糖,用打蛋器攪散。加入玉米油或者花生油,再攪拌均勻。加入玉米粉再攪動成面糊。
3、用平底鍋或者電餅鐺煎,電餅鐺預熱,用勺子把玉米糊倒入鍋中,讓其自然攤開。然後加蓋2分鐘,上面明顯出現氣孔,就可以翻面。翻面再煎2分鐘,兩面煎熟就好瞭。
1、酸奶雞蛋玉米餅和牛奶雞蛋發酵玉米餅。食材準備:三個雞蛋,一瓶酸奶,一碗玉米粉,如果要吃得軟一點也可以用一半面粉和一半玉米粉。另外根據個人口感,加適當的白糖。
2、碗中打入雞蛋、酸奶和白糖,用打蛋器攪散。加入玉米油或者花生油,再攪拌均勻。加入玉米粉再攪動成面糊。
3、用平底鍋或者電餅鐺煎,電餅鐺預熱,用勺子把玉米糊倒入鍋中,讓其自然攤開。然後加蓋2分鐘,上面明顯出現氣孔,就可以翻面。翻面再煎2分鐘,兩面煎熟就好瞭。