筆管魚要不要去內臟 筆管魚要去內臟

筆管魚要不要去內臟 筆管魚要去內臟

1、筆管魚要去內臟。

2、首先清洗筆管魚的表面,將筆管魚的腹部和尾部從連接的部位切開,接著從腹部用刀切開,將筆管魚的內臟取出來。註意因為筆管魚有膽,在切的時候一定註意不能切破,如果破瞭會使得整個魚的味道失真。取出內臟之後,將裡面清洗幹凈即可。

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