生瓜仁的做法 生瓜仁怎麼做

準備充分：生瓜仁200g，鹽2g，糖3g，五香粉適度。

1、將鹽和糖放入碗中，加15ml水，攪拌融化。

2、水和生瓜仁一起攪拌。

3、將拌好的葵花仁放進過裡面，開慢火，持續爆鍋。

4、待葵瓜子炒散之後倒進五香粉，一直慢火中藥炮制可以聞到葵瓜子香，略淺黃色，就可以出鍋，由於葵瓜子含動物油脂因而致冷會再自然熟的。