普通微波爐怎麼烤披薩 如何用微波爐烤披薩

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1、面粉200克,鹽3克,調和油2調羹,泡打粉3克,用溫水100克揉成面團,蓋濕巾醒30分鐘;待體積膨大,揉成4個面團,將面團搟開成薄薄的圓餅狀備用。

2、牛肉或豬肉末100克調味醃制 ,培根幾片切成細末, 洋蔥半個切丁, 青紅椒或者西紅柿一個切丁。

3、面餅放在刷好油的盤子上,倒入3調羹番茄醬,用調羹的背面將番茄醬刮開,均勻塗抹在面餅上。

4、用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上,再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。

5、整理好比薩餅的一圈邊緣,使邊緣高出一些,防止在烤制過程中餡料溢出.

6、放進微波爐,中火烤制12-14分鐘即可。

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